Ein natürliches Juwel - Schokolade in Rohkostqualität
In der Kakaobohne stecken über 300 Vitalstoffe! Darunter Mineralstoffe, Vitamine und auch sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung. Kakao ist nicht nur ein guter Magnesiumlieferant, sondern hat auch eine leicht anregende, konzentrationsfördernde und stimmungsaufhellende Wirkung. Ausserdem liefert Kakao Tryptophan, eine essentielle Aminosäure, die im Körper in Serotonin umgewandelt wird. Nicht umsonst heisst es also: Schokolade macht glücklich! Doch Schokolade enthält in der Regel grosse Mengen Zucker, auch Bio-Schokolade. Und die gesunden Inhaltsstoffe gehen wegen der hohen Temperaturen während der Herstellung verloren. In dieser Form ist Schokolade eher ein Schlappmacher, der unserem Körper Vitalstoffe raubt.